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Encontrados 2 especialistas

Daniela Silva Canella (Lattes)

Locais de compras de alimentos no Brasil: análise temporal de sua contribuição e relação com a qualidade da alimentação

Unidade: Instituto de Nutrição - NUT

Palavras-chave: alimentação, ambiente alimentar, epidemiologia nutricional, e inquéritos populacionais

Alessandra Silva Dias De Oliveira (Lattes)

Promoção de alimentos em supermercados brasileiros: uma análise do conteúdo dos encartes promocionais

Unidade: Instituto de Nutrição - NUT

Palavras-chave: alimentos ultraprocessados, ambiente alimentar, comportamento do consumidor, marketing, supermercados, e varejo de alimentos

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